[Mar-2] 인간에게 있어 가장 크고 중요한 행복

이번 주에는 어쩌다 보니 회사 동료들을 많이 만났다.

 

아팠을 때 병문안 와서 이것저것 챙겨준 동료에게 저녁을 한턱 쐈다.

메뉴가 다양한 태국 음식점을 골랐는데, 서비스도 좋았고 맛도 나쁘지 않았다.

이 메뉴는 태국 음식점에서 처음 시도해본 에피타이저. 안에 새우 들어있는데 맛있었다.

빠질 수 없는 팟타이와 오리 요리.

먹음직스럽군

 

 

 

거의 2~3시간 동안 수다를 떨다가 보니 어느새 S-Bahn이 끊길 시간이 되어 아쉬운 작별을 했다. 😅

 

 

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한동안 조용하던 일정이 요즘 갑자기 몰아쳐서 약속이 연달아 잡히고 있다.

날씨가 풀리니 다들 좀 몸이 근질근질한가 보다. ㅋㅋ

 

예전에 같이 일했던 친구 R에게 갑자기 연락이 왔다. 이 친구는 주변 개발자 친구들 중에서도 찐!! 내향형인데, 먼저 만나자고 하니 분명 중요한 이야기가 있을 거라고 직감했다. 역시나 그는 이제 뮌헨에서 아헨으로 이사를 간다고 한다. 만나고 바로 다음 날에! ㅋㅋㅋ

내 동생보다도 어린 친구지만, 딱 그 시기에 할 수 있는 많은 고민을 하고 있었다. 인간관계, 앞으로의 공부, SW 개발자로서의 방향 등등… 그런데 오히려 이야기하면서 내가 더 응원과 도움을 받는 기분이었다.

그는 인생이 너무 변화가 없고 새로운 도전을 하고 싶어서 아헨으로 떠난다고 했다.

나름 조언을 해줬지만, 결국 중요한 건 '태도'라는 생각이 들었다.

새로운 것을 배우려는 자세가 있는 친구라 어디서든 잘할 거라 확신한다. 😊

 

장소는 내가 골랐다. 오랜만에 Kuchenwerkstatt!! 🍰

2023.08.22 - [독일 일상/먹부림] - [뮌헨 슈바빙 카페 추천] Die Kuchenwerkstatt

[뮌헨 슈바빙 카페 추천] Die Kuchenwerkstatt

 

 

오후에 가면 가끔 케이크가 없는 경우도 있는데 주중이라 많이 남아있었다.

요 라바버 (Rhabarber) 들어간 케이크 진짜 맛있었다!!!

금요일 오후. 좋아하는 사람들과 퇴근 후 케이크타임 = 💝

 

 

 

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이번 주말은 날씨가 안 좋아서 대부분 집에서 보냈다. 오랜만에 주식 포트폴리오 정리를 했는데 무려 5시간 걸렸다. 😭

2020년부터 2025년까지 한 번도 정리 안 해서… 새벽 3시에야 겨우 끝냈다. 원래 getquin 같은 자동 연동 앱을 쓰다가 무료 버전 한계 때문에 수동 입력 방식으로 갈아탔다.

 

https://www.portfolio-performance.info/

Portfolio Performance

다 정리하고 원하는 feature들 구현하니 뿌듯.. ㅎ ㅎ 

 

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그리고 주말에 먹은 것들..

삽겹살 넣고 양념따로 만들어서 야무지게 만든 김볶밥. 근데 배고파서 허겁지겁 만들었더니 비주얼이 영... 사진 크기를 줄여서 올려본다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

주중에 케이크를 한번 먹으니 또 당겨서 레몬 드리즐 케이크를 만들었다.

내가 유일하게 만들 수 있는 케이크다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

국가비님의 레시피를 사용했다.

https://www.youtube.com/watch?v=PWtYtzggjkc

 

이건 누가 댓글에 잘 정리해놓은 레시피

 

 

Tip: 레시피대로 만들면 좀 달아서, 설탕과 파우더슈가 양을 줄이는 걸 추천! 특히 레몬즙과 파우더슈가 섞을 때 조금씩 넣으면서 맛보는 게 중요하다. 처음 만들었을 땐 혀가 마비될 정도로 달았음. ㅋㅋㅋ

 

자주하는 것은 아니지만 베이킹하는 시간은 힐링이다 🍋💛 집에 은은하게 퍼지는 케이크 냄새가 너무 좋다.

 

아니 근데 만들고 바로 먹어버려서 찍은 사진이 없네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

저녁은 건강하게 연어 오븐구이 🐟

 

📌 2인분 기준 레시피:

✔ 소스: 오렌지 반 개 즙 + 비네거 2큰술 + 꿀 4티스푼

✔ 소스를 10분간 약불에 끓여서 살짝 끈적한 질감으로 만든다.

✔ 아스파라거스, 방울토마토, 펜넬(Fennel)에 소금, 후추 간을 한 후 오븐 팬 모드 180도에서 10분 굽는다.

✔ 연어를 버터 두른 팬에서 모든 면을 1~2분씩 굽는다.

✔ 구운 야채 위에 연어를 올리고, 만들어둔 소스 반을 연어에 뿌린다.

✔ 오븐에 넣고 5분 더 굽는다.

✔ 꺼낸 후 남은 소스를 연어에 한 번 더 뿌린다.

✔ 간단하지만 건강하고 맛있는 한 끼 완성!

 

펜넬(Fennel)을 슈퍼마켓에서 볼 때마다 '대체 어디에 쓰는 채소지?' 싶었는데, 드디어 써먹었다. 기대 이상으로 연어랑 잘 어울렸다.

 

건강하고 맛있는 한끼 성공

 

 

이번 주 글의 제목은 좀 거창한가?

『행복의 기원』에서 저자는 인간이 느끼는 가장 크고 중요한 행복을 이렇게 정의했다.

사랑하는 사람과 음식을 먹는 것.

 

행복은 크기보다 빈도가 중요하다는 말처럼, 앞으로도 이런 소중한 시간을 자주 가져야겠다. 😊